육류 고르는 법

생활의 지혜

육질의 표면이 건조하면 좋지 않다. 형광등 불빛에 비추어 보았을 때 반사가 될 정도로 물기를 머금은 것이 좋다.
응혈이 보이면 나쁜 고기이고 냉동육류는 가공일자를 확인하고 포장상태에서 서리가 끼어 있으면 오래된 것이다.