수분 (1) 썸네일형 리스트형 묵은 쌀로 맛있는 밥을 지으려면 생활의 지혜 쌀이 오래되면 수분이 말라서 건조해지고, 벼의 지질이 산회된다. 따라서 수분을 보충하고 산화를 없애면 묵은 쌀로 맛있는 밥을 만들어 먹을 수 있다. 수분과 찰기를 보충하기 위해 찹쌀을 1할 분량으로 섞으면 맛있는 밥을 먹을 수 있다. 이전 1 다음
